Assistant réception – Reims
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Découvrez nos offres d’emploi pour Assistant réception à Reims et rejoignez le monde de l’hôtellerie-restauration en France. Intégrez une structure où votre contribution sera valorisée et reconnue. Développez votre carrière en hôtellerie-restauration en rejoignant une entreprise dynamique en France. Poste clé pour les professionnels de l’hôtellerie-restauration souhaitant s’épanouir en France. Contribuez à l’excellence de l’accueil et de la gastronomie française.
Missions principales
- Organiser les buffets pour les petits-déjeuners, déjeuners et dîners.
- Coordonner le service d’étage, gérer le personnel de nettoyage et les fournitures.
- Préparer et cuire le pain, les viennoiseries et les produits de boulangerie.
- Contrôler la propreté et la conformité des chambres après le nettoyage.
- Nettoyer et entretenir les chambres, les salles de bain et les espaces communs de l’hôtel.
- Effectuer des livraisons de repas en chambre et assurer un service rapide.
- Effectuer le lavage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et le maintien de l’hygiène de la plonge.
- Gérer le personnel, les stocks, le budget et l’expérience client au sein du restaurant.
- Assurer la polyvalence des tâches au sein des services de l’hôtel.
- Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et standards de l’établissement.
- Gérer les plaintes et les demandes spécifiques des clients avec diplomatie.
- Conseiller les clients sur les vins et autres boissons, gérer la cave.
- Assister les chefs de cuisine dans toutes les tâches préparatoires.
- Gérer les arrivées et départs des clients, traiter les courriers et les appels.
- Élaborer des plannings de personnel et gérer les absences.
- Préparer et servir des boissons alcoolisées ou non, gérer le stock du bar.
- Gérer les stocks de minibars et s’assurer de leur réapprovisionnement.
- Participer à toutes les tâches opérationnelles en salle et en cuisine.
Profil recherché
- Créativité, passion pour la cuisine ou la pâtisserie (pour les métiers de bouche).
- Expérience confirmée dans un poste similaire en hôtellerie ou restauration.
- Connaissance approfondie des vins et spiritueux (pour sommelier/ère, barman).
- Flexibilité et polyvalence.
- Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro, BTS ou équivalent).
- Sens du service client, courtoisie, excellent relationnel et réactivité.
- Connaissance des systèmes de caisse et de réservation hôtelière (pour réception/manager).
- Présentation impeccable et discrétion.
- Organisation, rigueur et autonomie.
- Permis de conduire B (un atout pour certains postes comme voiturier ou livreur).
- Maîtrise du français (l’anglais est un plus) pour la clientèle.
Expérience
Minimum 2 ans
Salaire
25 000 – 32 000 EUR
Ce que nous offrons
- Participation à des projets innovants.
- Flexibilité et autonomie dans l’organisation du travail.
- Un poste à responsabilités au sein d’une entreprise reconnue.
- Un environnement de travail stimulant.
FAQ
Oui, de nombreux établissements proposent des repas sur place ou d’autres avantages liés à la restauration et à l’hébergement, selon les conditions de l’entreprise et la convention collective applicable.
Pour les candidats non-européens, un titre de séjour et une autorisation de travail valides sont nécessaires pour occuper ce poste en France.
Absolument. Nous encourageons le développement professionnel continu et proposons ou finançons des formations pour perfectionner vos compétences et évoluer dans votre carrière.
La période d’essai est régie par le Code du Travail français et la convention collective applicable, généralement de deux à quatre mois selon le poste et le statut. Elle est clairement stipulée dans le contrat de travail.
La maîtrise du français est indispensable. L’anglais est souvent un atout majeur, surtout dans les grandes villes et les établissements touristiques.
Dans certains établissements hôteliers, notamment en zones touristiques, des solutions de logement peuvent être proposées ou facilitées pour le personnel. Il est préférable de se renseigner directement auprès de l’employeur.
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter jobuilder.com.