Serveur – Villeurbanne
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Découvrez nos offres d’emploi pour Serveur à Villeurbanne et rejoignez le monde de l’hôtellerie-restauration en France. Poste clé pour les professionnels de l’hôtellerie-restauration souhaitant s’épanouir en France. Une opportunité unique de mettre à profit votre expertise dans un cadre dynamique. Contribuez à l’excellence de l’accueil et de la gastronomie française. Intégrez une structure où votre contribution sera valorisée et reconnue.
Missions principales
- Assister les chefs de cuisine dans toutes les tâches préparatoires.
- Assurer le service en salle, prendre les commandes et conseiller les clients sur les menus.
- Gérer les arrivées et départs des clients, traiter les courriers et les appels.
- Gérer le personnel, les stocks, le budget et l’expérience client au sein du restaurant.
- Nettoyer et entretenir les chambres, les salles de bain et les espaces communs de l’hôtel.
- Assurer la polyvalence des tâches au sein des services de l’hôtel.
- Préparer et cuire le pain, les viennoiseries et les produits de boulangerie.
- Effectuer des livraisons de repas en chambre et assurer un service rapide.
- Organiser les buffets pour les petits-déjeuners, déjeuners et dîners.
- Gérer les plaintes et les demandes spécifiques des clients avec diplomatie.
- Conseiller les clients sur les vins et autres boissons, gérer la cave.
- Élaborer des plannings de personnel et gérer les absences.
- Gérer les stocks de minibars et s’assurer de leur réapprovisionnement.
- Organiser et superviser une section de la cuisine (chaud, froid, pâtisserie).
- Veiller au bon déroulement du service, à la satisfaction des clients et à la gestion des équipes.
- Préparer et servir des boissons alcoolisées ou non, gérer le stock du bar.
- Organiser et superviser le service en salle, former le personnel.
- Accueillir les clients, gérer les réservations, les check-in/check-out et les demandes d’information.
- Concevoir des cocktails originaux et animer l’espace bar.
- Participer à toutes les tâches opérationnelles en salle et en cuisine.
- Assister les cuisiniers dans la préparation des ingrédients et le maintien de la propreté.
- Effectuer le lavage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et le maintien de l’hygiène de la plonge.
Profil recherché
- Créativité, passion pour la cuisine ou la pâtisserie (pour les métiers de bouche).
- Connaissance des systèmes de caisse et de réservation hôtelière (pour réception/manager).
- Maîtrise du français (l’anglais est un plus) pour la clientèle.
- Capacité à travailler en équipe, sous pression et en horaires décalés (soirs, week-ends, jours fériés).
- Expérience confirmée dans un poste similaire en hôtellerie ou restauration.
- Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro, BTS ou équivalent).
- Sens du service client, courtoisie, excellent relationnel et réactivité.
- Leadership et aptitudes managériales (pour les postes d’encadrement).
- Flexibilité et polyvalence.
Expérience
3-5 ans d’expérience
Salaire
25 000 – 32 000 EUR
Ce que nous offrons
- Un environnement de travail stimulant.
- Flexibilité et autonomie dans l’organisation du travail.
- Des opportunités de carrière et de développement professionnel en France.
- Un poste à responsabilités au sein d’une entreprise reconnue.
FAQ
Oui, de nombreux établissements proposent des repas sur place ou d’autres avantages liés à la restauration et à l’hébergement, selon les conditions de l’entreprise et la convention collective applicable.
Pour les candidats non-européens, un titre de séjour et une autorisation de travail valides sont nécessaires pour occuper ce poste en France.
Les horaires en hôtellerie-restauration sont souvent variables et peuvent inclure des services en soirée, les week-ends et les jours fériés, adaptés aux besoins de la clientèle.
Dans certains établissements hôteliers, notamment en zones touristiques, des solutions de logement peuvent être proposées ou facilitées pour le personnel. Il est préférable de se renseigner directement auprès de l’employeur.
La maîtrise du français est indispensable. L’anglais est souvent un atout majeur, surtout dans les grandes villes et les établissements touristiques.
La période d’essai est régie par le Code du Travail français et la convention collective applicable, généralement de deux à quatre mois selon le poste et le statut. Elle est clairement stipulée dans le contrat de travail.
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter jobuilder.com.