Serveuse – Dijon
Site Jobuilder
Jobuilder
Découvrez nos offres d’emploi pour Serveuse à Dijon et rejoignez le monde de l’hôtellerie-restauration en France. Maîtrisez les défis du service client et participez à des projets d’envergure. Poste clé pour les professionnels de l’hôtellerie-restauration souhaitant s’épanouir en France. Intégrez une structure où votre contribution sera valorisée et reconnue. Développez votre carrière en hôtellerie-restauration en rejoignant une entreprise dynamique en France.
Missions principales
- Gérer les stocks de minibars et s’assurer de leur réapprovisionnement.
- Effectuer des livraisons de repas en chambre et assurer un service rapide.
- Contrôler la propreté et la conformité des chambres après le nettoyage.
- Gérer les arrivées et départs des clients, traiter les courriers et les appels.
- Effectuer le lavage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et le maintien de l’hygiène de la plonge.
- Gérer le personnel, les stocks, le budget et l’expérience client au sein du restaurant.
- Élaborer des plannings de personnel et gérer les absences.
- Préparer et cuire le pain, les viennoiseries et les produits de boulangerie.
- Nettoyer et entretenir les chambres, les salles de bain et les espaces communs de l’hôtel.
- Former et encadrer le personnel de réception, optimiser les procédures.
- Assurer le service en salle, prendre les commandes et conseiller les clients sur les menus.
- Assurer la polyvalence des tâches au sein des services de l’hôtel.
- Organiser et superviser le service en salle, former le personnel.
- Accueillir les clients, gérer les réservations, les check-in/check-out et les demandes d’information.
- Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et standards de l’établissement.
- Préparer et servir des boissons alcoolisées ou non, gérer le stock du bar.
- Assister les chefs de cuisine dans toutes les tâches préparatoires.
- Participer à toutes les tâches opérationnelles en salle et en cuisine.
- Veiller au bon déroulement du service, à la satisfaction des clients et à la gestion des équipes.
- Coordonner le service d’étage, gérer le personnel de nettoyage et les fournitures.
- Organiser et superviser une section de la cuisine (chaud, froid, pâtisserie).
- Confectionner des pâtisseries, viennoiseries et desserts.
Profil recherché
- Connaissance des systèmes de caisse et de réservation hôtelière (pour réception/manager).
- Hygiène irréprochable et respect strict des normes HACCP.
- Maîtrise du français (l’anglais est un plus) pour la clientèle.
- Capacité à travailler en équipe, sous pression et en horaires décalés (soirs, week-ends, jours fériés).
- Connaissance approfondie des vins et spiritueux (pour sommelier/ère, barman).
- Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro, BTS ou équivalent).
- Organisation, rigueur et autonomie.
- Créativité, passion pour la cuisine ou la pâtisserie (pour les métiers de bouche).
- Expérience confirmée dans un poste similaire en hôtellerie ou restauration.
- Présentation impeccable et discrétion.
Expérience
1-3 ans d’expérience
Salaire
28 000 – 35 000 EUR
Ce que nous offrons
- Un environnement de travail stimulant.
- Une rémunération attractive et des avantages sociaux compétitifs (mutuelle, tickets restaurant).
- Possibilité de logement ou aide au logement selon l’établissement.
- Un poste à responsabilités au sein d’une entreprise reconnue.
FAQ
Oui, de nombreux établissements proposent des repas sur place ou d’autres avantages liés à la restauration et à l’hébergement, selon les conditions de l’entreprise et la convention collective applicable.
Pour les candidats non-européens, un titre de séjour et une autorisation de travail valides sont nécessaires pour occuper ce poste en France.
Absolument. Nous encourageons le développement professionnel continu et proposons ou finançons des formations pour perfectionner vos compétences et évoluer dans votre carrière.
Dans certains établissements hôteliers, notamment en zones touristiques, des solutions de logement peuvent être proposées ou facilitées pour le personnel. Il est préférable de se renseigner directement auprès de l’employeur.
La maîtrise du français est indispensable. L’anglais est souvent un atout majeur, surtout dans les grandes villes et les établissements touristiques.
Les horaires en hôtellerie-restauration sont souvent variables et peuvent inclure des services en soirée, les week-ends et les jours fériés, adaptés aux besoins de la clientèle.
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter jobuilder.com.