Caissier restaurant – Angers
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Découvrez nos offres d’emploi pour Caissier restaurant à Angers et rejoignez le monde de l’hôtellerie-restauration en France. Poste clé pour les professionnels de l’hôtellerie-restauration souhaitant s’épanouir en France. Une opportunité unique de mettre à profit votre expertise dans un cadre dynamique. Contribuez à l’excellence de l’accueil et de la gastronomie française. Rejoignez une équipe d’experts et bénéficiez d’un environnement de travail stimulant.
Missions principales
- Préparer et cuire le pain, les viennoiseries et les produits de boulangerie.
- Effectuer des livraisons de repas en chambre et assurer un service rapide.
- Gérer le personnel, les stocks, le budget et l’expérience client au sein du restaurant.
- Coordonner le service d’étage, gérer le personnel de nettoyage et les fournitures.
- Former et encadrer le personnel de réception, optimiser les procédures.
- Gérer les stocks de minibars et s’assurer de leur réapprovisionnement.
- Participer à toutes les tâches opérationnelles en salle et en cuisine.
- Gérer les plaintes et les demandes spécifiques des clients avec diplomatie.
- Veiller au bon déroulement du service, à la satisfaction des clients et à la gestion des équipes.
- Organiser et superviser une section de la cuisine (chaud, froid, pâtisserie).
- Accueillir les clients, gérer les réservations, les check-in/check-out et les demandes d’information.
- Confectionner des pâtisseries, viennoiseries et desserts.
- Élaborer des plannings de personnel et gérer les absences.
- Assister les cuisiniers dans la préparation des ingrédients et le maintien de la propreté.
- Assurer le service en salle, prendre les commandes et conseiller les clients sur les menus.
- Effectuer le lavage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et le maintien de l’hygiène de la plonge.
- Conseiller les clients sur les vins et autres boissons, gérer la cave.
- Assurer la polyvalence des tâches au sein des services de l’hôtel.
- Préparer et servir des boissons alcoolisées ou non, gérer le stock du bar.
Profil recherché
- Maîtrise du français (l’anglais est un plus) pour la clientèle.
- Flexibilité et polyvalence.
- Capacité à travailler en équipe, sous pression et en horaires décalés (soirs, week-ends, jours fériés).
- Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro, BTS ou équivalent).
- Expérience confirmée dans un poste similaire en hôtellerie ou restauration.
- Sens du service client, courtoisie, excellent relationnel et réactivité.
- Leadership et aptitudes managériales (pour les postes d’encadrement).
- Créativité, passion pour la cuisine ou la pâtisserie (pour les métiers de bouche).
- Présentation impeccable et discrétion.
- Permis de conduire B (un atout pour certains postes comme voiturier ou livreur).
- Connaissance approfondie des vins et spiritueux (pour sommelier/ère, barman).
- Hygiène irréprochable et respect strict des normes HACCP.
- Organisation, rigueur et autonomie.
Expérience
3-5 ans d’expérience
Salaire
28 000 – 35 000 EUR
Ce que nous offrons
- Possibilité de logement ou aide au logement selon l’établissement.
- Un poste à responsabilités au sein d’une entreprise reconnue.
- Flexibilité et autonomie dans l’organisation du travail.
FAQ
Oui, de nombreux établissements proposent des repas sur place ou d’autres avantages liés à la restauration et à l’hébergement, selon les conditions de l’entreprise et la convention collective applicable.
Pour les candidats non-européens, un titre de séjour et une autorisation de travail valides sont nécessaires pour occuper ce poste en France.
Absolument. Nous encourageons le développement professionnel continu et proposons ou finançons des formations pour perfectionner vos compétences et évoluer dans votre carrière.
La maîtrise du français est indispensable. L’anglais est souvent un atout majeur, surtout dans les grandes villes et les établissements touristiques.
Les horaires en hôtellerie-restauration sont souvent variables et peuvent inclure des services en soirée, les week-ends et les jours fériés, adaptés aux besoins de la clientèle.
Dans certains établissements hôteliers, notamment en zones touristiques, des solutions de logement peuvent être proposées ou facilitées pour le personnel. Il est préférable de se renseigner directement auprès de l’employeur.
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter jobuilder.com.