Guide touristique – Paris
Site Jobuilder
Jobuilder
Découvrez nos offres d’emploi pour Guide touristique à Paris et rejoignez le monde de l’hôtellerie-restauration en France. Développez votre carrière en hôtellerie-restauration en rejoignant une entreprise dynamique en France. Poste clé pour les professionnels de l’hôtellerie-restauration souhaitant s’épanouir en France. Une opportunité unique de mettre à profit votre expertise dans un cadre dynamique. Intégrez une structure où votre contribution sera valorisée et reconnue.
Missions principales
- Effectuer des livraisons de repas en chambre et assurer un service rapide.
- Assurer le service en salle, prendre les commandes et conseiller les clients sur les menus.
- Confectionner des pâtisseries, viennoiseries et desserts.
- Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et standards de l’établissement.
- Préparer et cuire le pain, les viennoiseries et les produits de boulangerie.
- Effectuer le lavage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et le maintien de l’hygiène de la plonge.
- Assister les chefs de cuisine dans toutes les tâches préparatoires.
- Conseiller les clients sur les vins et autres boissons, gérer la cave.
- Gérer les plaintes et les demandes spécifiques des clients avec diplomatie.
- Gérer les stocks de minibars et s’assurer de leur réapprovisionnement.
- Veiller au bon déroulement du service, à la satisfaction des clients et à la gestion des équipes.
- Assister les cuisiniers dans la préparation des ingrédients et le maintien de la propreté.
- Préparer et servir des boissons alcoolisées ou non, gérer le stock du bar.
- Gérer le personnel, les stocks, le budget et l’expérience client au sein du restaurant.
- Organiser et superviser une section de la cuisine (chaud, froid, pâtisserie).
- Nettoyer et entretenir les chambres, les salles de bain et les espaces communs de l’hôtel.
- Organiser les buffets pour les petits-déjeuners, déjeuners et dîners.
- Participer à toutes les tâches opérationnelles en salle et en cuisine.
- Assurer la polyvalence des tâches au sein des services de l’hôtel.
- Concevoir des cocktails originaux et animer l’espace bar.
- Contrôler la propreté et la conformité des chambres après le nettoyage.
Profil recherché
- Maîtrise du français (l’anglais est un plus) pour la clientèle.
- Sens du service client, courtoisie, excellent relationnel et réactivité.
- Présentation impeccable et discrétion.
- Leadership et aptitudes managériales (pour les postes d’encadrement).
- Capacité à travailler en équipe, sous pression et en horaires décalés (soirs, week-ends, jours fériés).
- Hygiène irréprochable et respect strict des normes HACCP.
- Flexibilité et polyvalence.
- Connaissance des systèmes de caisse et de réservation hôtelière (pour réception/manager).
- Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro, BTS ou équivalent).
- Créativité, passion pour la cuisine ou la pâtisserie (pour les métiers de bouche).
- Connaissance approfondie des vins et spiritueux (pour sommelier/ère, barman).
- Permis de conduire B (un atout pour certains postes comme voiturier ou livreur).
Expérience
Minimum 2 ans
Salaire
22 000 – 28 000 EUR
Ce que nous offrons
- Flexibilité et autonomie dans l’organisation du travail.
- Un environnement de travail stimulant.
- Un poste à responsabilités au sein d’une entreprise reconnue.
- Participation à des projets innovants.
FAQ
Oui, de nombreux établissements proposent des repas sur place ou d’autres avantages liés à la restauration et à l’hébergement, selon les conditions de l’entreprise et la convention collective applicable.
Pour les candidats non-européens, un titre de séjour et une autorisation de travail valides sont nécessaires pour occuper ce poste en France.
La période d’essai est régie par le Code du Travail français et la convention collective applicable, généralement de deux à quatre mois selon le poste et le statut. Elle est clairement stipulée dans le contrat de travail.
La maîtrise du français est indispensable. L’anglais est souvent un atout majeur, surtout dans les grandes villes et les établissements touristiques.
Les horaires en hôtellerie-restauration sont souvent variables et peuvent inclure des services en soirée, les week-ends et les jours fériés, adaptés aux besoins de la clientèle.
Dans certains établissements hôteliers, notamment en zones touristiques, des solutions de logement peuvent être proposées ou facilitées pour le personnel. Il est préférable de se renseigner directement auprès de l’employeur.
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter jobuilder.com.