Agent d’accueil hôtel – Bordeaux
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Découvrez nos offres d’emploi pour Agent d’accueil hôtel à Bordeaux et rejoignez le monde de l’hôtellerie-restauration en France. Contribuez à l’excellence de l’accueil et de la gastronomie française. Rejoignez une équipe d’experts et bénéficiez d’un environnement de travail stimulant. Poste clé pour les professionnels de l’hôtellerie-restauration souhaitant s’épanouir en France. Intégrez une structure où votre contribution sera valorisée et reconnue.
Missions principales
- Gérer les plaintes et les demandes spécifiques des clients avec diplomatie.
- Organiser et superviser le service en salle, former le personnel.
- Gérer le personnel, les stocks, le budget et l’expérience client au sein du restaurant.
- Veiller au bon déroulement du service, à la satisfaction des clients et à la gestion des équipes.
- Préparer et servir des boissons alcoolisées ou non, gérer le stock du bar.
- Assurer la polyvalence des tâches au sein des services de l’hôtel.
- Élaborer des plannings de personnel et gérer les absences.
- Gérer les stocks de minibars et s’assurer de leur réapprovisionnement.
- Effectuer des livraisons de repas en chambre et assurer un service rapide.
- Gérer les arrivées et départs des clients, traiter les courriers et les appels.
- Assister les chefs de cuisine dans toutes les tâches préparatoires.
- Assurer le service en salle, prendre les commandes et conseiller les clients sur les menus.
- Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et standards de l’établissement.
- Concevoir des cocktails originaux et animer l’espace bar.
- Assister les cuisiniers dans la préparation des ingrédients et le maintien de la propreté.
- Contrôler la propreté et la conformité des chambres après le nettoyage.
- Coordonner le service d’étage, gérer le personnel de nettoyage et les fournitures.
- Conseiller les clients sur les vins et autres boissons, gérer la cave.
- Accueillir les clients, gérer les réservations, les check-in/check-out et les demandes d’information.
- Participer à toutes les tâches opérationnelles en salle et en cuisine.
- Préparer et cuire le pain, les viennoiseries et les produits de boulangerie.
- Organiser et superviser une section de la cuisine (chaud, froid, pâtisserie).
Profil recherché
- Flexibilité et polyvalence.
- Maîtrise du français (l’anglais est un plus) pour la clientèle.
- Présentation impeccable et discrétion.
- Connaissance des systèmes de caisse et de réservation hôtelière (pour réception/manager).
- Créativité, passion pour la cuisine ou la pâtisserie (pour les métiers de bouche).
- Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro, BTS ou équivalent).
- Leadership et aptitudes managériales (pour les postes d’encadrement).
- Permis de conduire B (un atout pour certains postes comme voiturier ou livreur).
- Organisation, rigueur et autonomie.
Expérience
3-5 ans d’expérience
Salaire
22 000 – 28 000 EUR
Ce que nous offrons
- Des opportunités de carrière et de développement professionnel en France.
- Un poste à responsabilités au sein d’une entreprise reconnue.
- Une rémunération attractive et des avantages sociaux compétitifs (mutuelle, tickets restaurant).
- Participation à des projets innovants.
- Flexibilité et autonomie dans l’organisation du travail.
FAQ
Oui, de nombreux établissements proposent des repas sur place ou d’autres avantages liés à la restauration et à l’hébergement, selon les conditions de l’entreprise et la convention collective applicable.
Pour les candidats non-européens, un titre de séjour et une autorisation de travail valides sont nécessaires pour occuper ce poste en France.
La maîtrise du français est indispensable. L’anglais est souvent un atout majeur, surtout dans les grandes villes et les établissements touristiques.
Dans certains établissements hôteliers, notamment en zones touristiques, des solutions de logement peuvent être proposées ou facilitées pour le personnel. Il est préférable de se renseigner directement auprès de l’employeur.
Les horaires en hôtellerie-restauration sont souvent variables et peuvent inclure des services en soirée, les week-ends et les jours fériés, adaptés aux besoins de la clientèle.
La période d’essai est régie par le Code du Travail français et la convention collective applicable, généralement de deux à quatre mois selon le poste et le statut. Elle est clairement stipulée dans le contrat de travail.
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter jobuilder.com.