Boulanger – Toulouse

Découvrez nos offres d’emploi pour Boulanger à Toulouse et rejoignez le monde de l’hôtellerie-restauration en France. Maîtrisez les défis du service client et participez à des projets d’envergure. Rejoignez une équipe d’experts et bénéficiez d’un environnement de travail stimulant. Intégrez une structure où votre contribution sera valorisée et reconnue. Poste clé pour les professionnels de l’hôtellerie-restauration souhaitant s’épanouir en France.

Missions principales

• Nettoyer et entretenir les chambres, les salles de bain et les espaces communs de l’hôtel.
• Participer à toutes les tâches opérationnelles en salle et en cuisine.
• Accueillir les clients, gérer les réservations, les check-in/check-out et les demandes d’information.
• Contrôler la propreté et la conformité des chambres après le nettoyage.
• Coordonner le service d’étage, gérer le personnel de nettoyage et les fournitures.
• Préparer et servir des boissons alcoolisées ou non, gérer le stock du bar.
• Confectionner des pâtisseries, viennoiseries et desserts.
• Gérer les arrivées et départs des clients, traiter les courriers et les appels.
• Gérer les plaintes et les demandes spécifiques des clients avec diplomatie.
• Assurer le service en salle, prendre les commandes et conseiller les clients sur les menus.
• Effectuer le lavage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et le maintien de l’hygiène de la plonge.
• Former et encadrer le personnel de réception, optimiser les procédures.
• Effectuer des livraisons de repas en chambre et assurer un service rapide.
• Assurer la polyvalence des tâches au sein des services de l’hôtel.
• Organiser et superviser une section de la cuisine (chaud, froid, pâtisserie).
• Gérer le personnel, les stocks, le budget et l’expérience client au sein du restaurant.
• Organiser les buffets pour les petits-déjeuners, déjeuners et dîners.
• Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et standards de l’établissement.
• Assister les chefs de cuisine dans toutes les tâches préparatoires.
• Veiller au bon déroulement du service, à la satisfaction des clients et à la gestion des équipes.

Profil recherché

• Flexibilité et polyvalence.
• Capacité à travailler en équipe, sous pression et en horaires décalés (soirs, week-ends, jours fériés).
• Permis de conduire B (un atout pour certains postes comme voiturier ou livreur).
• Connaissance approfondie des vins et spiritueux (pour sommelier/ère, barman).
• Organisation, rigueur et autonomie.
• Expérience confirmée dans un poste similaire en hôtellerie ou restauration.
• Connaissance des systèmes de caisse et de réservation hôtelière (pour réception/manager).
• Hygiène irréprochable et respect strict des normes HACCP.
• Leadership et aptitudes managériales (pour les postes d’encadrement).
• Présentation impeccable et discrétion.
• Créativité, passion pour la cuisine ou la pâtisserie (pour les métiers de bouche).
• Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro, BTS ou équivalent).
• Maîtrise du français (l’anglais est un plus) pour la clientèle.
• Sens du service client, courtoisie, excellent relationnel et réactivité.

Expérience

Minimum 2 ans

Salaire

25 000 – 32 000 EUR

Ce que nous offrons

• Un poste à responsabilités au sein d’une entreprise reconnue.
• Participation à des projets innovants.
• Flexibilité et autonomie dans l’organisation du travail.
• Possibilité de logement ou aide au logement selon l’établissement.

FAQ