Chef cuisinier – Bordeaux

Vous évoluerez en sublimant les saveurs et en créant des plats d’exception, et vous serez amené(e) à contribuer directement aux objectifs de notre établissement. Votre mission inclura des tâches variées, mobilisant vos compétences et votre passion pour l’excellence. You will work en étroite collaboration avec les équipes to ensure the successful execution of your duties. The position requires autonomie and a strong ability to adapt in a high-end environment. You will be a key player in ensuring an unforgettable experience for our guests.

Missions principales

• Gérer les opérations quotidiennes en veillant à la qualité de service.
• Assurer un accueil chaleureux et professionnel de la clientèle.
• Gérer les stocks et les commandes de produits frais.
• Développer vos compétences dans un environnement stimulant.
• Participer à la création de nouvelles recettes et à l’innovation culinaire.
• Contribuer à la fidélisation de la clientèle par un service irréprochable.
• Préparer les plats selon les fiches techniques et les normes d’hygiène.

Profil recherchée

• Diplôme en cuisine ou pâtisserie (CAP, BEP, Bac Pro).
• Excellente présentation et sens du service client.
• Créativité, passion pour la gastronomie et esprit d’équipe.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes d’hygiène.
• Expérience significative dans l’hôtellerie-restauration.

Ce que nous offrons

Opportunités de carrière au sein d’un groupe hôtelier de renom.

Référence : FR-00151