Chef de partie – Marseille

Vous évoluerez en sublimant les saveurs et en créant des plats d’exception, et vous serez amené(e) à contribuer directement aux objectifs de notre établissement. Votre mission inclura des tâches variées, mobilisant vos compétences et votre passion pour l’excellence. You will work avec professionnalisme et discrétion to ensure the successful execution of your duties. The position requires autonomie and a strong ability to adapt in a high-end environment. You will be a key player in ensuring an unforgettable experience for our guests.

Missions principales

• Travailler en équipe pour garantir la satisfaction des clients.
• Gérer les opérations quotidiennes en veillant à la qualité de service.
• Gérer les stocks et les commandes de produits frais.
• Participer à la bonne tenue de l’établissement et au respect des standards.
• Préparer les plats selon les fiches techniques et les normes d’hygiène.
• Contribuer à la fidélisation de la clientèle par un service irréprochable.
• Participer à la création de nouvelles recettes et à l’innovation culinaire.

Profil recherchée

• Sens de l’organisation, rigueur et réactivité.
• Diplôme en cuisine ou pâtisserie (CAP, BEP, Bac Pro).
• Excellente présentation et sens du service client.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress.
• Créativité, passion pour la gastronomie et esprit d’équipe.

Ce que nous offrons

Un environnement de travail stimulant et des formations régulières.

Référence : FR-00226