Chef sommelier – Lyon

Vous évoluerez dans un service attentif et personnalisé, valorisant les produits de saison, et vous serez amené(e) à contribuer directement aux objectifs de notre établissement. Votre mission inclura des tâches variées, mobilisant vos compétences et votre passion pour l’excellence. You will work en étroite collaboration avec les équipes to ensure the successful execution of your duties. The position requires autonomie and a strong ability to adapt in a high-end environment. You will be a key player in ensuring an unforgettable experience for our guests.

Missions principales

• Développer vos compétences dans un environnement stimulant.
• Travailler en équipe pour garantir la satisfaction des clients.
• Gérer les opérations quotidiennes en veillant à la qualité de service.
• Assurer le service en salle avec rapidité et discrétion.
• Contribuer à la fidélisation de la clientèle par un service irréprochable.
• Participer à la bonne tenue de l’établissement et au respect des standards.
• Préparer la salle avant et après le service.

Profil recherchée

• Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress.
• Expérience significative dans l’hôtellerie-restauration.
• Connaissance approfondie des produits (mets et vins).
• Excellente présentation et sens du service client.
• Sens de l’organisation, rigueur et réactivité.

Ce que nous offrons

Rémunération attractive selon expérience et grille salariale.

Référence : FR-00405