Chocolatier – Lyon

Vous évoluerez en participant à l’élaboration de cartes innovantes et gourmandes, et vous serez amené(e) à contribuer directement aux objectifs de notre établissement. Votre mission inclura des tâches variées, mobilisant vos compétences et votre passion pour l’excellence. You will work en étroite collaboration avec les équipes to ensure the successful execution of your duties. The position requires rigueur and a strong ability to adapt in a high-end environment. You will be a key player in ensuring an unforgettable experience for our guests.

Missions principales

• Participer à la bonne tenue de l’établissement et au respect des standards.
• Gérer les opérations quotidiennes en veillant à la qualité de service.
• Développer vos compétences dans un environnement stimulant.
• Participer à la création de nouvelles recettes et à l’innovation culinaire.
• Contribuer à la fidélisation de la clientèle par un service irréprochable.
• Gérer les stocks et les commandes de produits frais.
• Préparer les plats selon les fiches techniques et les normes d’hygiène.

Profil recherchée

• Excellente présentation et sens du service client.
• Maîtrise de l’anglais indispensable, une autre langue est un plus.
• Sens de l’organisation, rigueur et réactivité.
• Expérience significative dans l’hôtellerie-restauration.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes d’hygiène.

Ce que nous offrons

Un environnement de travail stimulant et des formations régulières.

Référence : FR-00148