Confiseur – Bordeaux

Vous évoluerez dans une brigade créative et exigeante, respectueuse des techniques et des produits, et vous serez amené(e) à contribuer directement aux objectifs de notre établissement. Votre mission inclura des tâches variées, mobilisant vos compétences et votre passion pour l’excellence. You will work en étroite collaboration avec les équipes to ensure the successful execution of your duties. The position requires autonomie and a strong ability to adapt in a high-end environment. You will be a key player in ensuring an unforgettable experience for our guests.

Missions principales

• Participer à la création de nouvelles recettes et à l’innovation culinaire.
• Préparer les plats selon les fiches techniques et les normes d’hygiène.
• Assurer un accueil chaleureux et professionnel de la clientèle.
• Contribuer à la fidélisation de la clientèle par un service irréprochable.
• Développer vos compétences dans un environnement stimulant.
• Gérer les stocks et les commandes de produits frais.
• Travailler en équipe pour garantir la satisfaction des clients.

Profil recherchée

• Diplôme en cuisine ou pâtisserie (CAP, BEP, Bac Pro).
• Expérience significative dans l’hôtellerie-restauration.
• Sens de l’organisation, rigueur et réactivité.
• Créativité, passion pour la gastronomie et esprit d’équipe.
• Excellente présentation et sens du service client.

Ce que nous offrons

Un environnement de travail stimulant et des formations régulières.

Référence : FR-00134