Confiseur – Bordeaux

Vous évoluerez en participant à l’élaboration de cartes innovantes et gourmandes, et vous serez amené(e) à contribuer directement aux objectifs de notre établissement. Votre mission inclura des tâches variées, mobilisant vos compétences et votre passion pour l’excellence. You will work avec professionnalisme et discrétion to ensure the successful execution of your duties. The position requires autonomie and a strong ability to adapt in a high-end environment. You will be a key player in ensuring an unforgettable experience for our guests.

Missions principales

• Contribuer à la fidélisation de la clientèle par un service irréprochable.
• Gérer les opérations quotidiennes en veillant à la qualité de service.
• Participer à la bonne tenue de l’établissement et au respect des standards.
• Travailler en équipe pour garantir la satisfaction des clients.
• Participer à la création de nouvelles recettes et à l’innovation culinaire.
• Développer vos compétences dans un environnement stimulant.
• Préparer les plats selon les fiches techniques et les normes d’hygiène.

Profil recherchée

• Excellente présentation et sens du service client.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes d’hygiène.
• Diplôme en cuisine ou pâtisserie (CAP, BEP, Bac Pro).
• Expérience significative dans l’hôtellerie-restauration.
• Créativité, passion pour la gastronomie et esprit d’équipe.

Ce que nous offrons

Un environnement de travail stimulant et des formations régulières.

Référence : FR-00221