Confiseur – Saint-Tropez

Vous évoluerez dans une brigade créative et exigeante, respectueuse des techniques et des produits, et vous serez amené(e) à contribuer directement aux objectifs de notre établissement. Votre mission inclura des tâches variées, mobilisant vos compétences et votre passion pour l’excellence. You will work avec professionnalisme et discrétion to ensure the successful execution of your duties. The position requires sens des responsabilités and a strong ability to adapt in a high-end environment. You will be a key player in ensuring an unforgettable experience for our guests.

Missions principales

• Gérer les opérations quotidiennes en veillant à la qualité de service.
• Gérer les stocks et les commandes de produits frais.
• Participer à la création de nouvelles recettes et à l’innovation culinaire.
• Travailler en équipe pour garantir la satisfaction des clients.
• Préparer les plats selon les fiches techniques et les normes d’hygiène.
• Assurer un accueil chaleureux et professionnel de la clientèle.
• Contribuer à la fidélisation de la clientèle par un service irréprochable.

Profil recherchée

• Maîtrise de l’anglais indispensable, une autre langue est un plus.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes d’hygiène.
• Créativité, passion pour la gastronomie et esprit d’équipe.
• Diplôme en cuisine ou pâtisserie (CAP, BEP, Bac Pro).
• Sens de l’organisation, rigueur et réactivité.

Ce que nous offrons

Opportunités de carrière au sein d’un groupe hôtelier de renom.

Référence : FR-00459