Décorateur pâtisserie – Toulon
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Découvrez nos offres d’emploi pour Décorateur pâtisserie à Toulon et rejoignez le monde de l’hôtellerie-restauration en France. Développez votre carrière en hôtellerie-restauration en rejoignant une entreprise dynamique en France. Contribuez à l’excellence de l’accueil et de la gastronomie française. Intégrez une structure où votre contribution sera valorisée et reconnue. Rejoignez une équipe d’experts et bénéficiez d’un environnement de travail stimulant.
Missions principales
- Veiller au bon déroulement du service, à la satisfaction des clients et à la gestion des équipes.
- Concevoir des cocktails originaux et animer l’espace bar.
- Assister les cuisiniers dans la préparation des ingrédients et le maintien de la propreté.
- Contrôler la propreté et la conformité des chambres après le nettoyage.
- Organiser et superviser une section de la cuisine (chaud, froid, pâtisserie).
- Organiser les buffets pour les petits-déjeuners, déjeuners et dîners.
- Coordonner le service d’étage, gérer le personnel de nettoyage et les fournitures.
- Accueillir les clients, gérer les réservations, les check-in/check-out et les demandes d’information.
- Gérer les stocks de minibars et s’assurer de leur réapprovisionnement.
- Assurer le service en salle, prendre les commandes et conseiller les clients sur les menus.
- Assister les chefs de cuisine dans toutes les tâches préparatoires.
- Élaborer des plannings de personnel et gérer les absences.
- Préparer et cuire le pain, les viennoiseries et les produits de boulangerie.
- Préparer et servir des boissons alcoolisées ou non, gérer le stock du bar.
- Gérer les plaintes et les demandes spécifiques des clients avec diplomatie.
- Assurer la polyvalence des tâches au sein des services de l’hôtel.
- Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et standards de l’établissement.
- Conseiller les clients sur les vins et autres boissons, gérer la cave.
Profil recherché
- Organisation, rigueur et autonomie.
- Hygiène irréprochable et respect strict des normes HACCP.
- Présentation impeccable et discrétion.
- Capacité à travailler en équipe, sous pression et en horaires décalés (soirs, week-ends, jours fériés).
- Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro, BTS ou équivalent).
- Créativité, passion pour la cuisine ou la pâtisserie (pour les métiers de bouche).
- Connaissance des systèmes de caisse et de réservation hôtelière (pour réception/manager).
- Leadership et aptitudes managériales (pour les postes d’encadrement).
- Permis de conduire B (un atout pour certains postes comme voiturier ou livreur).
- Sens du service client, courtoisie, excellent relationnel et réactivité.
- Expérience confirmée dans un poste similaire en hôtellerie ou restauration.
- Flexibilité et polyvalence.
- Maîtrise du français (l’anglais est un plus) pour la clientèle.
Expérience
Débutant accepté (avec formation)
Salaire
30 000 – 40 000 EUR (pour postes à responsabilités)
Ce que nous offrons
- Flexibilité et autonomie dans l’organisation du travail.
- Possibilité de logement ou aide au logement selon l’établissement.
- Des opportunités de carrière et de développement professionnel en France.
FAQ
Oui, de nombreux établissements proposent des repas sur place ou d’autres avantages liés à la restauration et à l’hébergement, selon les conditions de l’entreprise et la convention collective applicable.
Pour les candidats non-européens, un titre de séjour et une autorisation de travail valides sont nécessaires pour occuper ce poste en France.
Absolument. Nous encourageons le développement professionnel continu et proposons ou finançons des formations pour perfectionner vos compétences et évoluer dans votre carrière.
La période d’essai est régie par le Code du Travail français et la convention collective applicable, généralement de deux à quatre mois selon le poste et le statut. Elle est clairement stipulée dans le contrat de travail.
Dans certains établissements hôteliers, notamment en zones touristiques, des solutions de logement peuvent être proposées ou facilitées pour le personnel. Il est préférable de se renseigner directement auprès de l’employeur.
Les horaires en hôtellerie-restauration sont souvent variables et peuvent inclure des services en soirée, les week-ends et les jours fériés, adaptés aux besoins de la clientèle.
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter jobuilder.com.