Directeur de restaurant – Cannes

Vous évoluerez en pilotant les opérations quotidiennes et en optimisant les performances, et vous serez amené(e) à contribuer directement aux objectifs de notre établissement. Votre mission inclura des tâches variées, mobilisant vos compétences et votre passion pour l’excellence. You will work avec professionnalisme et discrétion to ensure the successful execution of your duties. The position requires un excellent relationnel and a strong ability to adapt in a high-end environment. You will be a key player in ensuring an unforgettable experience for our guests.

Missions principales

• Gérer les opérations quotidiennes en veillant à la qualité de service.
• Travailler en équipe pour garantir la satisfaction des clients.
• Assurer un accueil chaleureux et professionnel de la clientèle.
• Recruter, former et encadrer les équipes, développer leurs compétences.
• Élaborer et suivre le budget, analyser les indicateurs de performance.
• Développer vos compétences dans un environnement stimulant.
• Contribuer à la fidélisation de la clientèle par un service irréprochable.

Profil recherchée

• Maîtrise de l’anglais indispensable, une autre langue est un plus.
• Expérience significative dans l’hôtellerie-restauration.
• Leadership avéré et capacité à motiver les équipes.
• Solides compétences en gestion financière et commerciale.
• Sens de l’organisation, rigueur et réactivité.

Ce que nous offrons

Opportunités de carrière au sein d’un groupe hôtelier de renom.

Référence : FR-00484