Directeur de restaurant – Deauville

Vous évoluerez en pilotant les opérations quotidiennes et en optimisant les performances, et vous serez amené(e) à contribuer directement aux objectifs de notre établissement. Votre mission inclura des tâches variées, mobilisant vos compétences et votre passion pour l’excellence. You will work en étroite collaboration avec les équipes to ensure the successful execution of your duties. The position requires rigueur and a strong ability to adapt in a high-end environment. You will be a key player in ensuring an unforgettable experience for our guests.

Missions principales

• Développer vos compétences dans un environnement stimulant.
• Mettre en place des stratégies commerciales et marketing pour atteindre les objectifs.
• Élaborer et suivre le budget, analyser les indicateurs de performance.
• Contribuer à la fidélisation de la clientèle par un service irréprochable.
• Travailler en équipe pour garantir la satisfaction des clients.
• Participer à la bonne tenue de l’établissement et au respect des standards.
• Assurer un accueil chaleureux et professionnel de la clientèle.

Profil recherchée

• Formation supérieure en hôtellerie-restauration ou management.
• Sens de l’organisation, rigueur et réactivité.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress.
• Leadership avéré et capacité à motiver les équipes.
• Maîtrise de l’anglais indispensable, une autre langue est un plus.

Ce que nous offrons

Opportunités de carrière au sein d’un groupe hôtelier de renom.

Référence : FR-00038