Directeur de restaurant – Nice

Vous évoluerez dans un rôle clé de gestion d’équipe et de développement stratégique, et vous serez amené(e) à contribuer directement aux objectifs de notre établissement. Votre mission inclura des tâches variées, mobilisant vos compétences et votre passion pour l’excellence. You will work avec professionnalisme et discrétion to ensure the successful execution of your duties. The position requires autonomie and a strong ability to adapt in a high-end environment. You will be a key player in ensuring an unforgettable experience for our guests.

Missions principales

• Élaborer et suivre le budget, analyser les indicateurs de performance.
• Développer vos compétences dans un environnement stimulant.
• Travailler en équipe pour garantir la satisfaction des clients.
• Recruter, former et encadrer les équipes, développer leurs compétences.
• Mettre en place des stratégies commerciales et marketing pour atteindre les objectifs.
• Assurer un accueil chaleureux et professionnel de la clientèle.
• Gérer les opérations quotidiennes en veillant à la qualité de service.

Profil recherchée

• Sens de l’organisation, rigueur et réactivité.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress.
• Expérience significative dans l’hôtellerie-restauration.
• Excellente présentation et sens du service client.
• Maîtrise de l’anglais indispensable, une autre langue est un plus.

Ce que nous offrons

Rémunération attractive selon expérience et grille salariale.

Référence : FR-00201