Employé restauration rapide – Grenoble

Découvrez nos offres d’emploi pour Employé restauration rapide à Grenoble et rejoignez le monde de l’hôtellerie-restauration en France. Développez votre carrière en hôtellerie-restauration en rejoignant une entreprise dynamique en France. Contribuez à l’excellence de l’accueil et de la gastronomie française. Rejoignez une équipe d’experts et bénéficiez d’un environnement de travail stimulant. Intégrez une structure où votre contribution sera valorisée et reconnue.

Missions principales

• Gérer les stocks de minibars et s’assurer de leur réapprovisionnement.
• Accueillir les clients, gérer les réservations, les check-in/check-out et les demandes d’information.
• Effectuer des livraisons de repas en chambre et assurer un service rapide.
• Préparer et cuire le pain, les viennoiseries et les produits de boulangerie.
• Assister les chefs de cuisine dans toutes les tâches préparatoires.
• Gérer les plaintes et les demandes spécifiques des clients avec diplomatie.
• Élaborer des plannings de personnel et gérer les absences.
• Conseiller les clients sur les vins et autres boissons, gérer la cave.
• Assurer le service en salle, prendre les commandes et conseiller les clients sur les menus.
• Assister les cuisiniers dans la préparation des ingrédients et le maintien de la propreté.
• Nettoyer et entretenir les chambres, les salles de bain et les espaces communs de l’hôtel.
• Participer à toutes les tâches opérationnelles en salle et en cuisine.
• Contrôler la propreté et la conformité des chambres après le nettoyage.
• Concevoir des cocktails originaux et animer l’espace bar.
• Effectuer le lavage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et le maintien de l’hygiène de la plonge.
• Veiller au bon déroulement du service, à la satisfaction des clients et à la gestion des équipes.
• Gérer le personnel, les stocks, le budget et l’expérience client au sein du restaurant.
• Former et encadrer le personnel de réception, optimiser les procédures.
• Gérer les arrivées et départs des clients, traiter les courriers et les appels.
• Organiser et superviser une section de la cuisine (chaud, froid, pâtisserie).
• Assurer la polyvalence des tâches au sein des services de l’hôtel.
• Organiser et superviser le service en salle, former le personnel.

Profil recherché

• Maîtrise du français (l’anglais est un plus) pour la clientèle.
• Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro, BTS ou équivalent).
• Flexibilité et polyvalence.
• Sens du service client, courtoisie, excellent relationnel et réactivité.
• Connaissance des systèmes de caisse et de réservation hôtelière (pour réception/manager).
• Capacité à travailler en équipe, sous pression et en horaires décalés (soirs, week-ends, jours fériés).
• Connaissance approfondie des vins et spiritueux (pour sommelier/ère, barman).
• Présentation impeccable et discrétion.
• Hygiène irréprochable et respect strict des normes HACCP.

Expérience

Minimum 2 ans

Salaire

22 000 – 28 000 EUR

Ce que nous offrons

• Possibilité de logement ou aide au logement selon l’établissement.
• Un environnement de travail stimulant.
• Flexibilité et autonomie dans l’organisation du travail.
• Participation à des projets innovants.
• Une rémunération attractive et des avantages sociaux compétitifs (mutuelle, tickets restaurant).

FAQ