Grillardin – Nice

Vous évoluerez en participant à l’élaboration de cartes innovantes et gourmandes, et vous serez amené(e) à contribuer directement aux objectifs de notre établissement. Votre mission inclura des tâches variées, mobilisant vos compétences et votre passion pour l’excellence. You will work en étroite collaboration avec les équipes to ensure the successful execution of your duties. The position requires un excellent relationnel and a strong ability to adapt in a high-end environment. You will be a key player in ensuring an unforgettable experience for our guests.

Missions principales

• Participer à la création de nouvelles recettes et à l’innovation culinaire.
• Gérer les opérations quotidiennes en veillant à la qualité de service.
• Contribuer à la fidélisation de la clientèle par un service irréprochable.
• Participer à la bonne tenue de l’établissement et au respect des standards.
• Préparer les plats selon les fiches techniques et les normes d’hygiène.
• Assurer un accueil chaleureux et professionnel de la clientèle.
• Gérer les stocks et les commandes de produits frais.

Profil recherchée

• Créativité, passion pour la gastronomie et esprit d’équipe.
• Maîtrise de l’anglais indispensable, une autre langue est un plus.
• Excellente présentation et sens du service client.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes d’hygiène.
• Diplôme en cuisine ou pâtisserie (CAP, BEP, Bac Pro).

Ce que nous offrons

Rémunération attractive selon expérience et grille salariale.

Référence : FR-00124