Préparateur sandwich – Saint-Étienne
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Découvrez nos offres d’emploi pour Préparateur sandwich à Saint-Étienne et rejoignez le monde de l’hôtellerie-restauration en France. Intégrez une structure où votre contribution sera valorisée et reconnue. Poste clé pour les professionnels de l’hôtellerie-restauration souhaitant s’épanouir en France. Maîtrisez les défis du service client et participez à des projets d’envergure. Une opportunité unique de mettre à profit votre expertise dans un cadre dynamique.
Missions principales
- Participer à toutes les tâches opérationnelles en salle et en cuisine.
- Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et standards de l’établissement.
- Assister les cuisiniers dans la préparation des ingrédients et le maintien de la propreté.
- Organiser les buffets pour les petits-déjeuners, déjeuners et dîners.
- Coordonner le service d’étage, gérer le personnel de nettoyage et les fournitures.
- Accueillir les clients, gérer les réservations, les check-in/check-out et les demandes d’information.
- Assurer la polyvalence des tâches au sein des services de l’hôtel.
- Élaborer des plannings de personnel et gérer les absences.
- Contrôler la propreté et la conformité des chambres après le nettoyage.
- Gérer les arrivées et départs des clients, traiter les courriers et les appels.
- Gérer le personnel, les stocks, le budget et l’expérience client au sein du restaurant.
- Organiser et superviser le service en salle, former le personnel.
- Assister les chefs de cuisine dans toutes les tâches préparatoires.
- Conseiller les clients sur les vins et autres boissons, gérer la cave.
- Préparer et cuire le pain, les viennoiseries et les produits de boulangerie.
- Veiller au bon déroulement du service, à la satisfaction des clients et à la gestion des équipes.
- Gérer les stocks de minibars et s’assurer de leur réapprovisionnement.
- Effectuer des livraisons de repas en chambre et assurer un service rapide.
Profil recherché
- Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro, BTS ou équivalent).
- Leadership et aptitudes managériales (pour les postes d’encadrement).
- Présentation impeccable et discrétion.
- Permis de conduire B (un atout pour certains postes comme voiturier ou livreur).
- Organisation, rigueur et autonomie.
- Flexibilité et polyvalence.
- Maîtrise du français (l’anglais est un plus) pour la clientèle.
- Créativité, passion pour la cuisine ou la pâtisserie (pour les métiers de bouche).
- Connaissance des systèmes de caisse et de réservation hôtelière (pour réception/manager).
- Sens du service client, courtoisie, excellent relationnel et réactivité.
Expérience
1-3 ans d’expérience
Salaire
30 000 – 40 000 EUR (pour postes à responsabilités)
Ce que nous offrons
- Un environnement de travail stimulant.
- Participation à des projets innovants.
- Un poste à responsabilités au sein d’une entreprise reconnue.
FAQ
Oui, de nombreux établissements proposent des repas sur place ou d’autres avantages liés à la restauration et à l’hébergement, selon les conditions de l’entreprise et la convention collective applicable.
Pour les candidats non-européens, un titre de séjour et une autorisation de travail valides sont nécessaires pour occuper ce poste en France.
Les horaires en hôtellerie-restauration sont souvent variables et peuvent inclure des services en soirée, les week-ends et les jours fériés, adaptés aux besoins de la clientèle.
La maîtrise du français est indispensable. L’anglais est souvent un atout majeur, surtout dans les grandes villes et les établissements touristiques.
La période d’essai est régie par le Code du Travail français et la convention collective applicable, généralement de deux à quatre mois selon le poste et le statut. Elle est clairement stipulée dans le contrat de travail.
Dans certains établissements hôteliers, notamment en zones touristiques, des solutions de logement peuvent être proposées ou facilitées pour le personnel. Il est préférable de se renseigner directement auprès de l’employeur.
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter jobuilder.com.