Responsable banquet – Bordeaux

Vous évoluerez en veillant à l’atteinte des objectifs de chiffre d’affaires et de qualité de service, et vous serez amené(e) à contribuer directement aux objectifs de notre établissement. Votre mission inclura des tâches variées, mobilisant vos compétences et votre passion pour l’excellence. You will work en étroite collaboration avec les équipes to ensure the successful execution of your duties. The position requires rigueur and a strong ability to adapt in a high-end environment. You will be a key player in ensuring an unforgettable experience for our guests.

Missions principales

• Développer vos compétences dans un environnement stimulant.
• Travailler en équipe pour garantir la satisfaction des clients.
• Contribuer à la fidélisation de la clientèle par un service irréprochable.
• Recruter, former et encadrer les équipes, développer leurs compétences.
• Participer à la bonne tenue de l’établissement et au respect des standards.
• Élaborer et suivre le budget, analyser les indicateurs de performance.
• Gérer les opérations quotidiennes en veillant à la qualité de service.

Profil recherchée

• Expérience significative dans l’hôtellerie-restauration.
• Sens de l’organisation, rigueur et réactivité.
• Formation supérieure en hôtellerie-restauration ou management.
• Solides compétences en gestion financière et commerciale.
• Excellente présentation et sens du service client.

Ce que nous offrons

Avantages sociaux (mutuelle, repas, hébergement possible).

Référence : FR-00018