Responsable restauration – Lyon

Vous évoluerez dans un rôle clé de gestion d’équipe et de développement stratégique, et vous serez amené(e) à contribuer directement aux objectifs de notre établissement. Votre mission inclura des tâches variées, mobilisant vos compétences et votre passion pour l’excellence. You will work avec professionnalisme et discrétion to ensure the successful execution of your duties. The position requires un excellent relationnel and a strong ability to adapt in a high-end environment. You will be a key player in ensuring an unforgettable experience for our guests.

Missions principales

• Travailler en équipe pour garantir la satisfaction des clients.
• Participer à la bonne tenue de l’établissement et au respect des standards.
• Développer vos compétences dans un environnement stimulant.
• Élaborer et suivre le budget, analyser les indicateurs de performance.
• Assurer un accueil chaleureux et professionnel de la clientèle.
• Recruter, former et encadrer les équipes, développer leurs compétences.
• Contribuer à la fidélisation de la clientèle par un service irréprochable.

Profil recherchée

• Excellente présentation et sens du service client.
• Leadership avéré et capacité à motiver les équipes.
• Maîtrise de l’anglais indispensable, une autre langue est un plus.
• Formation supérieure en hôtellerie-restauration ou management.
• Solides compétences en gestion financière et commerciale.

Ce que nous offrons

Avantages sociaux (mutuelle, repas, hébergement possible).

Référence : FR-00379