Responsable salle – Bordeaux

Vous évoluerez dans un service attentif et personnalisé, valorisant les produits de saison, et vous serez amené(e) à contribuer directement aux objectifs de notre établissement. Votre mission inclura des tâches variées, mobilisant vos compétences et votre passion pour l’excellence. You will work dans un esprit de service to ensure the successful execution of your duties. The position requires autonomie and a strong ability to adapt in a high-end environment. You will be a key player in ensuring an unforgettable experience for our guests.

Missions principales

• Développer vos compétences dans un environnement stimulant.
• Assurer le service en salle avec rapidité et discrétion.
• Assurer un accueil chaleureux et professionnel de la clientèle.
• Gérer les opérations quotidiennes en veillant à la qualité de service.
• Participer à la bonne tenue de l’établissement et au respect des standards.
• Prendre les commandes, conseiller les clients sur les plats et les vins.
• Travailler en équipe pour garantir la satisfaction des clients.

Profil recherchée

• Diplôme en hôtellerie-restauration apprécié.
• Maîtrise de l’anglais indispensable, une autre langue est un plus.
• Connaissance approfondie des produits (mets et vins).
• Excellente présentation et sens du service client.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress.

Ce que nous offrons

Un environnement de travail stimulant et des formations régulières.

Référence : FR-00205