Responsable salle – Nice

Vous évoluerez dans un service attentif et personnalisé, valorisant les produits de saison, et vous serez amené(e) à contribuer directement aux objectifs de notre établissement. Votre mission inclura des tâches variées, mobilisant vos compétences et votre passion pour l’excellence. You will work avec professionnalisme et discrétion to ensure the successful execution of your duties. The position requires rigueur and a strong ability to adapt in a high-end environment. You will be a key player in ensuring an unforgettable experience for our guests.

Missions principales

• Gérer les opérations quotidiennes en veillant à la qualité de service.
• Préparer la salle avant et après le service.
• Assurer un accueil chaleureux et professionnel de la clientèle.
• Développer vos compétences dans un environnement stimulant.
• Participer à la bonne tenue de l’établissement et au respect des standards.
• Prendre les commandes, conseiller les clients sur les plats et les vins.
• Assurer le service en salle avec rapidité et discrétion.

Profil recherchée

• Expérience significative dans l’hôtellerie-restauration.
• Maîtrise de l’anglais indispensable, une autre langue est un plus.
• Sens de l’organisation, rigueur et réactivité.
• Connaissance approfondie des produits (mets et vins).
• Diplôme en hôtellerie-restauration apprécié.

Ce que nous offrons

Rémunération attractive selon expérience et grille salariale.

Référence : FR-00462