Responsable salle – Paris

Vous évoluerez dans un service attentif et personnalisé, valorisant les produits de saison, et vous serez amené(e) à contribuer directement aux objectifs de notre établissement. Votre mission inclura des tâches variées, mobilisant vos compétences et votre passion pour l’excellence. You will work en étroite collaboration avec les équipes to ensure the successful execution of your duties. The position requires autonomie and a strong ability to adapt in a high-end environment. You will be a key player in ensuring an unforgettable experience for our guests.

Missions principales

• Contribuer à la fidélisation de la clientèle par un service irréprochable.
• Gérer les opérations quotidiennes en veillant à la qualité de service.
• Assurer un accueil chaleureux et professionnel de la clientèle.
• Participer à la bonne tenue de l’établissement et au respect des standards.
• Prendre les commandes, conseiller les clients sur les plats et les vins.
• Assurer le service en salle avec rapidité et discrétion.
• Travailler en équipe pour garantir la satisfaction des clients.

Profil recherchée

• Expérience significative dans l’hôtellerie-restauration.
• Rapidité, dynamisme et discrétion.
• Excellente présentation et sens du service client.
• Maîtrise de l’anglais indispensable, une autre langue est un plus.
• Connaissance approfondie des produits (mets et vins).

Ce que nous offrons

Un environnement de travail stimulant et des formations régulières.

Référence : FR-00302