Responsable salle – Paris

Vous évoluerez dans un service attentif et personnalisé, valorisant les produits de saison, et vous serez amené(e) à contribuer directement aux objectifs de notre établissement. Votre mission inclura des tâches variées, mobilisant vos compétences et votre passion pour l’excellence. You will work en étroite collaboration avec les équipes to ensure the successful execution of your duties. The position requires sens des responsabilités and a strong ability to adapt in a high-end environment. You will be a key player in ensuring an unforgettable experience for our guests.

Missions principales

• Assurer le service en salle avec rapidité et discrétion.
• Prendre les commandes, conseiller les clients sur les plats et les vins.
• Participer à la bonne tenue de l’établissement et au respect des standards.
• Développer vos compétences dans un environnement stimulant.
• Contribuer à la fidélisation de la clientèle par un service irréprochable.
• Préparer la salle avant et après le service.
• Gérer les opérations quotidiennes en veillant à la qualité de service.

Profil recherchée

• Maîtrise de l’anglais indispensable, une autre langue est un plus.
• Expérience significative dans l’hôtellerie-restauration.
• Diplôme en hôtellerie-restauration apprécié.
• Rapidité, dynamisme et discrétion.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress.

Ce que nous offrons

Opportunités de carrière au sein d’un groupe hôtelier de renom.

Référence : FR-00181