Second de cuisine – Lyon

Vous évoluerez dans une brigade créative et exigeante, respectueuse des techniques et des produits, et vous serez amené(e) à contribuer directement aux objectifs de notre établissement. Votre mission inclura des tâches variées, mobilisant vos compétences et votre passion pour l’excellence. You will work dans un esprit de service to ensure the successful execution of your duties. The position requires rigueur and a strong ability to adapt in a high-end environment. You will be a key player in ensuring an unforgettable experience for our guests.

Missions principales

• Contribuer à la fidélisation de la clientèle par un service irréprochable.
• Assurer un accueil chaleureux et professionnel de la clientèle.
• Gérer les opérations quotidiennes en veillant à la qualité de service.
• Travailler en équipe pour garantir la satisfaction des clients.
• Gérer les stocks et les commandes de produits frais.
• Participer à la bonne tenue de l’établissement et au respect des standards.
• Préparer les plats selon les fiches techniques et les normes d’hygiène.

Profil recherchée

• Sens de l’organisation, rigueur et réactivité.
• Expérience significative dans l’hôtellerie-restauration.
• Diplôme en cuisine ou pâtisserie (CAP, BEP, Bac Pro).
• Créativité, passion pour la gastronomie et esprit d’équipe.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes d’hygiène.

Ce que nous offrons

Avantages sociaux (mutuelle, repas, hébergement possible).

Référence : FR-00037