Serveur bar – Grenoble
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Découvrez nos offres d’emploi pour Serveur bar à Grenoble et rejoignez le monde de l’hôtellerie-restauration en France. Contribuez à l’excellence de l’accueil et de la gastronomie française. Poste clé pour les professionnels de l’hôtellerie-restauration souhaitant s’épanouir en France. Développez votre carrière en hôtellerie-restauration en rejoignant une entreprise dynamique en France. Intégrez une structure où votre contribution sera valorisée et reconnue.
Missions principales
- Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et standards de l’établissement.
- Gérer les arrivées et départs des clients, traiter les courriers et les appels.
- Préparer et servir des boissons alcoolisées ou non, gérer le stock du bar.
- Concevoir des cocktails originaux et animer l’espace bar.
- Contrôler la propreté et la conformité des chambres après le nettoyage.
- Nettoyer et entretenir les chambres, les salles de bain et les espaces communs de l’hôtel.
- Élaborer des plannings de personnel et gérer les absences.
- Conseiller les clients sur les vins et autres boissons, gérer la cave.
- Assurer la polyvalence des tâches au sein des services de l’hôtel.
- Gérer les plaintes et les demandes spécifiques des clients avec diplomatie.
- Former et encadrer le personnel de réception, optimiser les procédures.
- Accueillir les clients, gérer les réservations, les check-in/check-out et les demandes d’information.
- Gérer les stocks de minibars et s’assurer de leur réapprovisionnement.
- Organiser les buffets pour les petits-déjeuners, déjeuners et dîners.
- Effectuer des livraisons de repas en chambre et assurer un service rapide.
- Participer à toutes les tâches opérationnelles en salle et en cuisine.
- Assister les chefs de cuisine dans toutes les tâches préparatoires.
- Coordonner le service d’étage, gérer le personnel de nettoyage et les fournitures.
- Assister les cuisiniers dans la préparation des ingrédients et le maintien de la propreté.
- Organiser et superviser une section de la cuisine (chaud, froid, pâtisserie).
- Confectionner des pâtisseries, viennoiseries et desserts.
- Veiller au bon déroulement du service, à la satisfaction des clients et à la gestion des équipes.
- Préparer et cuire le pain, les viennoiseries et les produits de boulangerie.
- Gérer le personnel, les stocks, le budget et l’expérience client au sein du restaurant.
Profil recherché
- Créativité, passion pour la cuisine ou la pâtisserie (pour les métiers de bouche).
- Permis de conduire B (un atout pour certains postes comme voiturier ou livreur).
- Connaissance approfondie des vins et spiritueux (pour sommelier/ère, barman).
- Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro, BTS ou équivalent).
- Présentation impeccable et discrétion.
- Maîtrise du français (l’anglais est un plus) pour la clientèle.
- Hygiène irréprochable et respect strict des normes HACCP.
- Connaissance des systèmes de caisse et de réservation hôtelière (pour réception/manager).
- Leadership et aptitudes managériales (pour les postes d’encadrement).
- Flexibilité et polyvalence.
- Expérience confirmée dans un poste similaire en hôtellerie ou restauration.
Expérience
3-5 ans d’expérience
Salaire
25 000 – 32 000 EUR
Ce que nous offrons
- Un environnement de travail stimulant.
- Des opportunités de carrière et de développement professionnel en France.
- Possibilité de logement ou aide au logement selon l’établissement.
FAQ
Oui, de nombreux établissements proposent des repas sur place ou d’autres avantages liés à la restauration et à l’hébergement, selon les conditions de l’entreprise et la convention collective applicable.
Pour les candidats non-européens, un titre de séjour et une autorisation de travail valides sont nécessaires pour occuper ce poste en France.
Dans certains établissements hôteliers, notamment en zones touristiques, des solutions de logement peuvent être proposées ou facilitées pour le personnel. Il est préférable de se renseigner directement auprès de l’employeur.
Les horaires en hôtellerie-restauration sont souvent variables et peuvent inclure des services en soirée, les week-ends et les jours fériés, adaptés aux besoins de la clientèle.
La période d’essai est régie par le Code du Travail français et la convention collective applicable, généralement de deux à quatre mois selon le poste et le statut. Elle est clairement stipulée dans le contrat de travail.
La maîtrise du français est indispensable. L’anglais est souvent un atout majeur, surtout dans les grandes villes et les établissements touristiques.
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter jobuilder.com.